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        中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例 (修訂草案征求意見稿)(全文·上)
        發(fā)布時(shí)間:2015-12-14   閱讀次數(shù):

        中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例

        (修訂草案征求意見稿)

        國家食品藥品監(jiān)督管理總局

        2015129日)

        第一章 總 則

        第一條 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》(以下稱食品安全法),制定本條例。

        第二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,采取有效措施預(yù)防和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),防止和減少食品安全危害,保證食品安全。

        第三條 國務(wù)院食品安全委員會負(fù)責(zé)研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)全國食品安全工作,擬定國家食品安全戰(zhàn)略,提出食品安全重大政策措施,分析解決食品安全重大問題,督促落實(shí)食品安全責(zé)任。

        國務(wù)院食品安全委員會辦公室承擔(dān)委員會的日常工作,組織制定國家食品安全規(guī)劃,協(xié)調(diào)處理食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)制定和執(zhí)行中的重大問題,督促檢查國家食品安全重大決策部署落實(shí)情況,對省級人民政府和國務(wù)院有關(guān)部門履行食品安全職責(zé)情況進(jìn)行評議考核,指導(dǎo)重大食品安全事故處置工作。

        第四條 縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域的食品安全負(fù)屬地管理責(zé)任,完善食品安全監(jiān)督管理體制機(jī)制,加強(qiáng)食品安全治理體系和治理能力建設(shè),保障食品安全監(jiān)管人員、經(jīng)費(fèi)、技術(shù)支撐等落實(shí)到位,對發(fā)生的區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)和重大食品安全事故承擔(dān)責(zé)任。

        縣級以上地方人民政府食品安全委員會及其辦公室職責(zé)由地方各級人民政府參照國務(wù)院食品安全委員會及其辦公室職責(zé)確定。

        第五條 縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)轄區(qū)面積、人口數(shù)量、監(jiān)管對象等情況,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域設(shè)立食品藥品監(jiān)督管理派出機(jī)構(gòu),依法履行相應(yīng)職責(zé)。

        第六條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)本區(qū)域的食品安全隱患排查、信息報(bào)告、執(zhí)法協(xié)助、宣傳教育等工作,采取有效措施,加強(qiáng)食品安全管理。

        鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)支持食品藥品監(jiān)督管理派出機(jī)構(gòu)依法開展監(jiān)督管理工作。

        鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)建立食品安全協(xié)管員或者信息員等隊(duì)伍,協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門做好食品安全工作。

        第七條 國家將食品安全知識納入國民素質(zhì)教育和中小學(xué)教育課程,強(qiáng)化食品安全科學(xué)常識和法律知識普及,提高全社會的食品安全意識。

        第八條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品安全獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)項(xiàng)目和資金,對在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估、標(biāo)準(zhǔn)制定、監(jiān)督檢查、重大活動保障、突發(fā)事件應(yīng)對、案件查處以及科學(xué)研究、宣傳教育、社會共治等工作中做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人,給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。

        第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估

        第九條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門制定、公布國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃。

        省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將本地區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案報(bào)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將備案情況向國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門通報(bào)。

        第十條 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃應(yīng)當(dāng)將尚未制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的下列食品及相關(guān)有害因素作為重點(diǎn)監(jiān)測對象:

        (一)風(fēng)險(xiǎn)程度高、流通范圍廣、消費(fèi)量大的;

        (二)易對嬰幼兒和其他特定人群造成健康影響的;

        (三)消費(fèi)者反映問題較多的;

        (四)在境外引發(fā)食品安全事故的。

        對已經(jīng)制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品應(yīng)當(dāng)由食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門進(jìn)行監(jiān)督抽檢。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和監(jiān)督抽檢結(jié)果等對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)進(jìn)行跟蹤評價(jià)和修訂。

        第十一條 國務(wù)院衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門按照國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃,在各自職責(zé)范圍內(nèi)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作。

        國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)組織開展食源性疾病、食品污染、食品中有害因素的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測;國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)組織開展食品生產(chǎn)銷售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的有害因素的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測;國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)組織開展食品相關(guān)產(chǎn)品和進(jìn)出口食品有害因素的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測;國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門負(fù)責(zé)組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)藥、獸藥殘留和其他污染物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測;國務(wù)院糧食部門負(fù)責(zé)組織開展原糧中重金屬和其他污染物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。

        相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對各自承擔(dān)的食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題組織會商,采取有效措施,預(yù)防和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

        第十二條 衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門應(yīng)當(dāng)充分利用具有相應(yīng)能力的技術(shù)機(jī)構(gòu)以及社會第三方技術(shù)機(jī)構(gòu)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作。

        承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的技術(shù)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃、監(jiān)測方案和工作規(guī)范開展工作,保證監(jiān)測數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。

        第十三條 省級人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同同級食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)通報(bào)、會商機(jī)制,匯總、分析風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù),研判食品安全風(fēng)險(xiǎn),形成食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測月度、季度、半年、年度分析報(bào)告,并在7個(gè)工作日內(nèi)報(bào)告省級人民政府和國務(wù)院衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門。發(fā)現(xiàn)可能存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)的,應(yīng)當(dāng)在2個(gè)工作日內(nèi)報(bào)告。

        第十四條 衛(wèi)生行政部門在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作中發(fā)現(xiàn)可能存在食品安全隱患的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估;發(fā)現(xiàn)存在食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的,應(yīng)當(dāng)通報(bào)食品藥品監(jiān)督管理等部門。

        食品藥品監(jiān)督管理等部門在食品安全調(diào)查工作中發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)衛(wèi)生行政部門,衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估,并將評估結(jié)果通報(bào)食品藥品監(jiān)督管理等部門。

        第十五條 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果表明存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的,食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)控制需要告知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取措施進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排查,暫停生產(chǎn)銷售和使用,召回存在食品安全隱患的食品,并及時(shí)向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

        第十六條 食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政部門會同同級衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理等部門進(jìn)行。

        第十七條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理等部門制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作計(jì)劃,建設(shè)和管理全國食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫,組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集和方法研究等工作。

        國務(wù)院衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門應(yīng)當(dāng)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估信息交流機(jī)制,共享風(fēng)險(xiǎn)評估數(shù)據(jù)和資料。

        鼓勵(lì)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估機(jī)構(gòu)委托具有相應(yīng)能力的技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估任務(wù)。

        第十八條 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門組建和管理。

        國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會負(fù)責(zé)制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估技術(shù)方法和要求,審定食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果報(bào)告,解釋和交流食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果。

        第十九條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要對農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性進(jìn)行評估的,應(yīng)當(dāng)向國家農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會提出風(fēng)險(xiǎn)評估的建議,國家農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會應(yīng)當(dāng)及時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)評估,并向國務(wù)院有關(guān)部門通報(bào)評估結(jié)果。

        對農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估,應(yīng)當(dāng)由相關(guān)評審委員會會同國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會進(jìn)行。

        第二十條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作需要,組織開展食物消費(fèi)量狀況、影響食品安全的環(huán)境因素、總膳食研究、公眾認(rèn)知程度等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)調(diào)查工作。

        第二十一條 省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門會同同級有關(guān)部門根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評估、日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、案件查處、專項(xiàng)整治等監(jiān)督管理信息以及輿情信息進(jìn)行綜合評價(jià),對經(jīng)評價(jià)認(rèn)為可能具有較高安全風(fēng)險(xiǎn)的食品,應(yīng)當(dāng)依職責(zé)及時(shí)公布食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息。

        第二十二條 國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流制度。食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作應(yīng)當(dāng)做到科學(xué)客觀、公開透明、及時(shí)有效、多方參與、溝通協(xié)商。

        國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)、食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會、消費(fèi)者協(xié)會、新聞媒體等參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作,促進(jìn)食品安全社會共治。

        第二十三條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作規(guī)范,建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流機(jī)制,指導(dǎo)地方開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作。

        第二十四條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)建立由食品、公共衛(wèi)生、臨床醫(yī)學(xué)、新聞傳播等方面的專家組成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流咨詢委員會,為食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流提供咨詢建議并參與風(fēng)險(xiǎn)交流。根據(jù)需要,食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流咨詢委員會可以就風(fēng)險(xiǎn)交流的事項(xiàng)征求社會組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費(fèi)者、新聞媒體等方面的意見,邀請相關(guān)方面代表參與風(fēng)險(xiǎn)交流工作。

        第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)

        第二十五條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃及其年度實(shí)施計(jì)劃。制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃和年度實(shí)施計(jì)劃應(yīng)當(dāng)公開征求意見。

        第二十六條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門組織食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會,制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法,組織立項(xiàng)、起草、審議、頒布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

        國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門選擇具備相應(yīng)技術(shù)能力的單位起草食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案。

        鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)、技術(shù)機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體、行業(yè)協(xié)會等單位共同起草食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案。

        第二十七條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門加快制定餐飲服務(wù)中食品添加劑使用品種、范圍和使用量食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),以及食品安全監(jiān)管執(zhí)法中急需的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

        第二十八條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同同級食品藥品監(jiān)督管理部門制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃及其實(shí)施計(jì)劃,組織立項(xiàng)、起草、審議、頒布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

        保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品和新食品原料等不得制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

        第二十九條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)在食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)公布之日起30個(gè)工作日內(nèi)報(bào)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。

        國務(wù)院衛(wèi)生行政部門發(fā)現(xiàn)備案的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)違反法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以糾正。

        食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)公布后,相應(yīng)的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)公布廢止情況。

        第三十條 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后實(shí)施。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對報(bào)備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)。

        第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營

        第一節(jié) 一般規(guī)定

        第三十一條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、技術(shù)條件、食品安全要求等因素,制定食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)范。

        食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)范開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。

        第三十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者和專門從事食品運(yùn)輸?shù)慕?jīng)營者不得在生產(chǎn)經(jīng)營過程中采購、使用、貯存、運(yùn)輸有關(guān)部門明令禁止的非食用物質(zhì);不得使用回收的食品添加劑加工食品或者食品添加劑。

        禁止在食品添加劑中違法添加藥品、食品添加劑原料以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

        第三十三條 專門從事食品半成品、提取物等生產(chǎn)的企業(yè),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可;以電話、會議、講座等形式銷售食品的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。

        取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品,不需要取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生產(chǎn)許可。

        第三十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的,受托方應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)許可,委托方對委托生產(chǎn)的食品安全承擔(dān)法律責(zé)任,受托方對其生產(chǎn)行為負(fù)責(zé)。

        委托生產(chǎn)食品的,雙方應(yīng)當(dāng)簽訂書面協(xié)議,明確雙方在食品安全方面的權(quán)利義務(wù)。

        第三十五條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門定期匯總公布新食品原料、食品添加劑新品種和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種目錄以及執(zhí)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),并對其安全性進(jìn)行跟蹤評價(jià)。

        第三十六條 申請人向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交的新食品原料、食品添加劑新品種和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評估材料,應(yīng)當(dāng)包括相關(guān)行業(yè)組織提供的技術(shù)上確有必要的證明材料、專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)提供的安全性評估意見、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研制情況及其標(biāo)準(zhǔn)文本等。

        第三十七條 列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的物質(zhì)應(yīng)當(dāng)同時(shí)符合下列要求:

        (一)在我國具有食用歷史,且未發(fā)現(xiàn)對人體健康造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害;

        (二)在古籍中有食用記載,未發(fā)現(xiàn)毒性記錄;

        (三)列入國家藥品標(biāo)準(zhǔn);

        (四)能夠保持相關(guān)物種資源發(fā)展的可持續(xù)性,不會對野生藥材資源和生態(tài)環(huán)境造成不良影響,且不屬于國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄和國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄所列的野生動、植物;

        (五)符合相關(guān)法律法規(guī)的要求。

        第三十八條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)記錄和保存進(jìn)貨、生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售、檢驗(yàn)、召回和停止經(jīng)營等方面的信息,記錄信息應(yīng)當(dāng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,實(shí)現(xiàn)食品可追溯。

        第二節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營過程控制

        第三十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人對本單位的食品安全全面負(fù)責(zé),建立并落實(shí)本單位食品安全責(zé)任制。

        第四十條 食品安全管理人員協(xié)助食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人承擔(dān)食品安全管理責(zé)任。

        食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人可以授權(quán)食品安全管理人員承擔(dān)下列食品安全管理職責(zé):

        (一)負(fù)責(zé)供貨商遴選的管理;

        (二)負(fù)責(zé)進(jìn)貨查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)的管理,并對記錄的真實(shí)性負(fù)責(zé);

        (三)組織開展企業(yè)食品安全自查,并對自查報(bào)告的真實(shí)性負(fù)責(zé);

        (四)督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的控制制度;

        (五)組織實(shí)施食品召回;

        (六)履行食品安全事故報(bào)告義務(wù);

        (七)法律法規(guī)規(guī)定的其他義務(wù)。

        第四十一條 食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)具備與其崗位相適應(yīng)的食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全專業(yè)知識以及食品安全管理能力。

        國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)制定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的考核管理辦法。

        第四十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)自行或者委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)或者專業(yè)人員對本單位的食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)。

        第四十三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者所生產(chǎn)經(jīng)營的食品需要輻照的,應(yīng)當(dāng)委托具有輻照資質(zhì)的單位進(jìn)行,并按照輻照食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施檢驗(yàn)。

        食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時(shí)將輻照裝置單位加工處理食品情況、使用輻照食品原料情況向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

        第四十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全信息公示制度,及時(shí)將食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)分級標(biāo)識、檢查檢驗(yàn)結(jié)果、食品召回和停止經(jīng)營、不合格食品處置等信息向社會公示。

        第四十五條 省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況和食品安全監(jiān)督管理需求,在較大規(guī)模以上食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和肉制品、乳制品等食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中推行良好生產(chǎn)規(guī)范要求,實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。

        第四十六條 食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者,應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行自行檢驗(yàn)或者委托檢驗(yàn)。

        食品保質(zhì)期少于常規(guī)檢驗(yàn)所需期限的,可以采用快速檢測方法。

        第四十七條 食品經(jīng)營者銷售實(shí)行注冊管理的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)產(chǎn)品注冊證書,核對所載明內(nèi)容與產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容是否一致,并留存注冊證書復(fù)印件。

        第四十八條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對超過保質(zhì)期的、變質(zhì)的或者回收的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品登記造冊,在有明確標(biāo)識的場所單獨(dú)存放,及時(shí)予以銷毀或者采取其他無害化方式處理,并做好相關(guān)記錄。

        第四十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托倉儲、物流配送企業(yè)貯存、運(yùn)輸食品的,應(yīng)當(dāng)對受托的倉儲、物流配送企業(yè)的食品安全保障能力進(jìn)行審查,并加強(qiáng)食品安全管理。

        從事食品貯存、運(yùn)輸?shù)?,?yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品貯存、運(yùn)輸過程的管理,保證食品貯存、運(yùn)輸條件滿足食品安全要求。

        受托從事食品貯存、運(yùn)輸?shù)?,?yīng)當(dāng)按規(guī)定查驗(yàn)并留存委托方身份證明、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、合格證明文件、檢驗(yàn)檢疫證明等材料,并承擔(dān)貯存和運(yùn)輸過程中的食品安全責(zé)任。

        第五十條 專業(yè)從事食品貯存、運(yùn)輸?shù)姆鞘称飞a(chǎn)經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)在取得營業(yè)執(zhí)照后30個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

        投訴舉報(bào)、案件查處等信息表明非食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品貯存、運(yùn)輸活動中可能存在違反食品安全法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法處理。

        第五十一條 食品貯存、運(yùn)輸需要溫度、濕度等控制的,應(yīng)當(dāng)具備保溫、冷藏或者冷凍等設(shè)備設(shè)施,并保持設(shè)施設(shè)備的有效運(yùn)行。

        縣級以上人民政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)采取有效措施支持冷鏈運(yùn)輸。

        食用農(nóng)產(chǎn)品貯存、運(yùn)輸過程中,不得添加非食用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),不得超范圍、超限量使用食品添加劑。

        第五十二條 食品貯存、運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)有記錄,保證貯存、運(yùn)輸過程可追溯。

        委托貯存、運(yùn)輸食品的,雙方應(yīng)當(dāng)簽訂書面協(xié)議,明確雙方在食品安全方面的權(quán)利義務(wù)。

        第五十三條 餐飲服務(wù)單位在自制食品中使用食品添加劑的,應(yīng)當(dāng)公示其使用的食品添加劑的名稱、使用范圍及使用量等。

        第五十四條 餐飲服務(wù)提供者委托餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位提供清洗消毒服務(wù),應(yīng)當(dāng)與餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位簽訂委托合同,查驗(yàn)、留存餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的營業(yè)執(zhí)照、消毒合格證明文件等材料。

        第五十五條 餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)設(shè)立專職或者兼職衛(wèi)生管理員,建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案,按照衛(wèi)生規(guī)范的要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。

        第五十六條 設(shè)有食堂的學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、建筑工地等單位應(yīng)當(dāng)開展食堂食品安全自查,排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,并定期向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門提交自查報(bào)告。

        對外承包食堂的單位要嚴(yán)格按照法律、法規(guī)的要求,切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查,督促承包人落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。雙方應(yīng)當(dāng)簽訂書面協(xié)議,明確雙方在食品安全方面的權(quán)利義務(wù)。

        第五十七條 縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對農(nóng)村食品安全治理,明確農(nóng)村集體聚餐活動的食品安全管理制度和要求,防范食品安全事故。

        農(nóng)村集體聚餐活動的舉辦者和承辦者承擔(dān)食品安全主體責(zé)任,應(yīng)當(dāng)按照食品安全要求采購、貯存、加工制作食品,并按照有關(guān)規(guī)定報(bào)告。

        第五十八條 餐飲服務(wù)提供者聘用餐飲服務(wù)管理公司進(jìn)行管理的,雙方應(yīng)當(dāng)簽訂委托合同,明確雙方在食品安全方面的權(quán)利義務(wù)。餐飲服務(wù)提供者承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全法律責(zé)任。

        第五十九條 食品添加劑經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑銷售臺賬制度,如實(shí)記錄所銷售食品添加劑名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合食品安全法第五十條第二款的規(guī)定。

        食品添加劑經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在取得營業(yè)執(zhí)照后30個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

        第六十條 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)在取得營業(yè)執(zhí)照后30個(gè)工作日內(nèi),將網(wǎng)址、IP地址、IP審查許可證明、公司名稱、法定代表人及其身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等信息向平臺登記所在地縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

        網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)在平臺上公開食品安全管理制度,供網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者查詢。

        網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)在網(wǎng)站醒目位置公布入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全違法信息。

        第六十一條 網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,法律法規(guī)另有規(guī)定的除外。網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營范圍應(yīng)當(dāng)與其實(shí)體交易的許可范圍一致。

        第六十二條 網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)自入網(wǎng)之日起30個(gè)工作日內(nèi)將網(wǎng)址、IP地址等信息向頒發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營許可的食品藥品監(jiān)督管理部門備案,同時(shí)應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁或者經(jīng)營活動的主頁面醒目位置公開其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證以及其他相關(guān)信息。食品生產(chǎn)經(jīng)營許可或者其他相關(guān)信息發(fā)生變更的,網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時(shí)更新。

        第六十三條 省級以上人民政府可以根據(jù)本行政區(qū)域的實(shí)際情況,在高風(fēng)險(xiǎn)食品種類和較大規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)逐步推行食品安全電子追溯體系。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)以信息化手段采集、記錄生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù)信息。

        第六十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品批發(fā)市場等應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門的規(guī)定如實(shí)向縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)信息。

        網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)妥善保存入網(wǎng)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者的登記信息、交易數(shù)據(jù)等資料,并按照國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門的規(guī)定如實(shí)向縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

        第六十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國家食品召回制度的有關(guān)規(guī)定,對不安全食品開展停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置工作。

        根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重和緊急程度,食品召回實(shí)施分級管理:

        一級召回:食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致嚴(yán)重健康損害甚至死亡的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險(xiǎn)后24小時(shí)內(nèi)啟動召回;

        二級召回:食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致一般健康損害,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險(xiǎn)后48小時(shí)內(nèi)啟動召回;

        三級召回:標(biāo)簽或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),且一般不會造成健康損害的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險(xiǎn)72小時(shí)內(nèi)啟動召回。

        實(shí)施食品召回的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照召回級別設(shè)定的時(shí)限向所在地縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

        第六十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對因停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回等原因退出市場的食品采取無害化處理、銷毀、補(bǔ)救等處置措施。

        對違法添加非食用物質(zhì),腐敗變質(zhì),病死畜禽,農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)等嚴(yán)重危害身體健康和生命安全的不安全食品,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)就地銷毀。

        對因標(biāo)簽、標(biāo)志等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,食品生產(chǎn)者可以在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下繼續(xù)銷售,銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所醒目位置張貼公告等方式向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。

        縣級以上地方人民政府設(shè)立專項(xiàng)資金,組織開展涉案不安全食品的貯存、無害化處理、銷毀等工作。

        第三節(jié) 食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售

        第六十七條 食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照30個(gè)工作日內(nèi),將市場名稱、類型、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、食品安全管理制度、食用農(nóng)產(chǎn)品種類、攤位數(shù)量等信息向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

        第六十八條 食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)在市場醒目位置設(shè)置信息公示欄,公示食品安全管理制度、食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處理情況、監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)電話等信息。

        第六十九條 食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者對進(jìn)入市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承擔(dān)下列管理職責(zé):

        (一)建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理制度,配備食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理人員和專業(yè)技術(shù)人員,開展食用農(nóng)產(chǎn)品安全知識培訓(xùn),加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作;

        (二)建立食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售者檔案,記錄入場銷售者名稱或者姓名、聯(lián)系方式、社會信用代碼或者身份證號碼、住址、進(jìn)貨渠道、食用農(nóng)產(chǎn)品種類、產(chǎn)地等信息;檔案保存期限不少于銷售者停止銷售后的六個(gè)月;

        (三)建立食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,查驗(yàn)并留存食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售者的社會信用代碼或者身份證復(fù)印件,食用農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地證明購貨憑證或者合格證明文件;

        (四)建立日常檢查制度,定期或者不定期對入場銷售者的經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營條件和經(jīng)營行為進(jìn)行檢查,并建立經(jīng)營管理檔案;

        (五)發(fā)現(xiàn)違法行為或者存在事故潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即向所在地縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告,配合做好查處工作;

        (六)制定食品安全事故處置方案,定期檢查市場內(nèi)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除事故隱患。

        第七十條 食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者除履行本條例第六十九條規(guī)定的職責(zé)外,還應(yīng)當(dāng)履行下列管理職責(zé):

        (一)與入場銷售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議,明確雙方食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全權(quán)利義務(wù);未簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議的,不得進(jìn)入批發(fā)市場進(jìn)行銷售;

        (二)配備檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員,或者委托具有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品種類和風(fēng)險(xiǎn)等級確定抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測頻次,并及時(shí)公布抽檢結(jié)果;

        (三)印制統(tǒng)一格式的銷售憑證,載明食用農(nóng)產(chǎn)品品名、產(chǎn)地、數(shù)量、銷售日期以及銷售者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

        第七十一條 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者進(jìn)入集中交易市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)依法提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、購貨憑證、合格證明文件。銷售者無法提供上述證明文件的,集中交易市場應(yīng)當(dāng)進(jìn)行快速檢測或者抽樣檢驗(yàn);檢驗(yàn)合格的,方可進(jìn)入市場銷售。

        銷售按有關(guān)規(guī)定需要檢疫的肉類,應(yīng)當(dāng)提供檢疫合格證明;銷售肉類制品應(yīng)當(dāng)提供檢驗(yàn)合格證等證明文件。

        銷售進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)提供出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。

        第七十二條 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者進(jìn)入批發(fā)、零售市場銷售未包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在攤位(柜臺)明顯位置如實(shí)公布食用農(nóng)產(chǎn)品品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱(姓名)等信息。

        第七十三條 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、進(jìn)貨日期及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。采購進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品的,還應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的原產(chǎn)地、境內(nèi)代理商名稱、地址及聯(lián)系方式等信息。記錄和憑證保存期限不得少于6個(gè)月。

        實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的企業(yè),可以由總部統(tǒng)一建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

        第四節(jié) 標(biāo)簽、說明書和廣告

        第七十四條 食品生產(chǎn)者對食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容負(fù)責(zé)。

        食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得違反規(guī)定更改標(biāo)簽、說明書載明的食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

        第七十五條 食品經(jīng)營者銷售散裝食品,標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)真實(shí)、清晰、易辨識,與食品生產(chǎn)者標(biāo)注的內(nèi)容相一致。

        食品生產(chǎn)經(jīng)營者將不同生產(chǎn)日期的散裝食品混裝銷售,應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上標(biāo)注所混裝銷售食品中最早的生產(chǎn)日期和最短的保質(zhì)期限。

        由食品生產(chǎn)經(jīng)營者分裝的食品,不得更改原有的生產(chǎn)日期、延長原有的保質(zhì)期限。

        第七十六條 經(jīng)過清洗、切塊等初加工并包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注保質(zhì)期,并在保質(zhì)期內(nèi)銷售。未經(jīng)加工的食用農(nóng)產(chǎn)品可以不標(biāo)注保質(zhì)期。

        國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務(wù)院有關(guān)部門根據(jù)實(shí)際需要分類明確經(jīng)初加工并包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期限。

        第七十七條 使用轉(zhuǎn)基因生物原料直接生產(chǎn)的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行顯著標(biāo)示。

        轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示方法按照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

        第七十八條 食品的標(biāo)簽、說明書不得標(biāo)注“特供”、“專供”、“特制”、“監(jiān)制”等字樣。對于按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)當(dāng)含有或者使用的物質(zhì),不得以“不添加”、“不含有”等字樣強(qiáng)調(diào)未使用或者不含有。對于國家尚未批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因食品和原料,不得標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”字樣等。

        保健食品之外的其他食品,不得以任何形式、在任何載體上明示或者暗示保健功能。

        保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品標(biāo)簽的相關(guān)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與注冊或者備案的內(nèi)容一致。保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品以外的其他食品標(biāo)簽不得標(biāo)注定量食用、每日規(guī)定食用量。

        輻照食品應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽、說明書上標(biāo)注“輻照食品”;經(jīng)過輻照的配料,應(yīng)當(dāng)在配料清單中標(biāo)明。

        第五節(jié) 特殊食品

        第七十九條 實(shí)行注冊管理的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方,應(yīng)當(dāng)取得國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的注冊證書。

        第八十條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、國家中醫(yī)藥管理部門制定、調(diào)整和公布保健食品原料目錄和允許保健食品聲稱的保健功能目錄。

        保健食品原料目錄與保健功能目錄應(yīng)當(dāng)以保障公眾健康為宗旨,遵循科學(xué)、公開、公正的原則,實(shí)施動態(tài)管理。國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、國家中醫(yī)藥管理部門,根據(jù)科學(xué)研究的進(jìn)展以及保健食品注冊情況,及時(shí)調(diào)整保健食品保健功能目錄和原料目錄。

        第八十一條 公布保健食品原料目錄,應(yīng)當(dāng)同時(shí)公布原料名稱、用量、生產(chǎn)工藝、功效成分和檢驗(yàn)方法等相關(guān)技術(shù)要求。

        保健食品原料目錄內(nèi)的原料,經(jīng)提取、純化等再加工工藝發(fā)生實(shí)質(zhì)性改變的,屬于保健食品原料目錄以外的原料。

        不以提供營養(yǎng)物質(zhì)為目的的保健功效原料,應(yīng)當(dāng)按照保健食品原料進(jìn)行管理,不得申請作為新的食品原料。保健食品外的其他食品不得使用僅可用于保健食品的原料。

        第八十二條 對保健食品生產(chǎn)許可申請人的生產(chǎn)場所進(jìn)行現(xiàn)場核查時(shí),應(yīng)當(dāng)核查動態(tài)生產(chǎn)過程,并現(xiàn)場抽取下線試制樣品,進(jìn)行檢驗(yàn)。

        保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須具備與生產(chǎn)品種和規(guī)模相適應(yīng)的產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/span>

        第八十三條 申請保健食品注冊的, 應(yīng)當(dāng)組織開展相關(guān)研究工作,在符合保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范的生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)完成樣品生產(chǎn),并提交具備法定資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告。

        第八十四條 對依法實(shí)施備案管理的保健食品、嬰幼兒配方食品,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定完成備案信息的登記、存檔及備查等工作,并根據(jù)申請事項(xiàng)向備案人頒發(fā)備案登記號。

        申請國內(nèi)生產(chǎn)的保健食品獲得備案登記號后,應(yīng)當(dāng)于3個(gè)月內(nèi)申請相應(yīng)的生產(chǎn)許可。備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求應(yīng)當(dāng)符合生產(chǎn)許可要求。

        申請進(jìn)口保健食品獲得備案登記號后,應(yīng)當(dāng)于3個(gè)月內(nèi)進(jìn)口相關(guān)產(chǎn)品,進(jìn)口報(bào)關(guān)證明文件及檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)同時(shí)報(bào)送所在地省級食品藥品監(jiān)督管理部門。

        第八十五條 有下列情形之一的,國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織開展保健食品的再評價(jià),根據(jù)再評價(jià)結(jié)果可以采取撤回保健食品注冊證書、調(diào)整保健食品原料目錄等監(jiān)督管理措施,并向社會公布:

        (一)根據(jù)科學(xué)研究的發(fā)展,對某種或者某類保健食品的安全性或者保健功能有認(rèn)識上的改變的;

        (二)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測分析結(jié)果表明某種或者某類保健食品可能存在安全隱患的;

        (三)需要進(jìn)行保健食品再評價(jià)的其他情形。

        第八十六條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品或者嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊檢驗(yàn)和驗(yàn)證工作,并向社會公布名單。

        申請?zhí)厥忉t(yī)學(xué)用途配方食品或者嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊的,應(yīng)當(dāng)為具備與所注冊特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品或者嬰幼兒配方乳粉相適應(yīng)的研發(fā)能力、生產(chǎn)條件和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定全部項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè),符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求,實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。

        第八十七條 保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照經(jīng)注冊或者備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。

        嬰幼兒配方食品應(yīng)當(dāng)將原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等事項(xiàng)備案后,方可上市銷售其產(chǎn)品,并向社會公布。

        保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,生產(chǎn)企業(yè)必須具備與生產(chǎn)品種和規(guī)模相適應(yīng)的原料前處理能力。

        第八十八條 保健食品的名稱不得標(biāo)注明示或者暗示產(chǎn)品功能的相關(guān)文字。

        保健食品聲稱的保健功能,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照保健功能目錄的表述進(jìn)行標(biāo)示,不得隨意增減詞語,不得隨意組合。

        第八十九條 保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品應(yīng)當(dāng)設(shè)專柜或者專區(qū)銷售,并在專柜或者專區(qū)顯著位置分別標(biāo)明“保健食品銷售專區(qū)(專柜)”、“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售專區(qū)(專柜)”和“嬰幼兒配方食品銷售專區(qū)(專柜)”。保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品不得與藥品或者普通食品混放。

        保健食品還應(yīng)當(dāng)在專柜或者專區(qū)顯著位置標(biāo)明“本品不得代替藥物”字樣。

        特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品應(yīng)當(dāng)在醫(yī)療機(jī)構(gòu)或者藥品零售企業(yè)銷售,其他特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品可以在食品經(jīng)營場所銷售。

        第九十條 進(jìn)口的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)依法注冊。

        第九十一條 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品廣告按處方藥廣告審批管理,其他類別特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告按非處方藥廣告審批管理。

        第九十二條 嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)不得在國內(nèi)生產(chǎn)銷售其僅在境外注冊商標(biāo)和企業(yè)名稱、地址的嬰幼兒配方乳粉;不得使用除牛羊以外其他動物的乳和乳成分制品生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

        申請注冊的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研制,并有科學(xué)依據(jù)。同一企業(yè)申請注冊的同年齡段產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)具有明顯差異,并有科學(xué)依據(jù)證實(shí),原則上每個(gè)企業(yè)不得超過3個(gè)系列9種產(chǎn)品配方。

        對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的選擇性添加的物質(zhì),嬰幼兒配方食品不得在命名中體現(xiàn)。

        嬰幼兒配方乳粉不得限制區(qū)域銷售,不得為銷售商專門定制生產(chǎn)。

        第九十三條 同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品。

        同一注冊證書或者備案號的保健食品應(yīng)當(dāng)使用同一商標(biāo)。

        第五章 食品檢驗(yàn)

        第九十四條 食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)職責(zé)分工對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢驗(yàn)。

        食品安全監(jiān)督抽檢應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法進(jìn)行。案件稽查、事故調(diào)查、突發(fā)事件應(yīng)對等工作中可以采用非食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法,分析查找食品安全問題的原因。采用非食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法,應(yīng)當(dāng)遵循技術(shù)手段先進(jìn)的原則,并取得省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門同意。

        第九十五條 開展食品安全監(jiān)督抽檢抽樣時(shí),食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督部門可以自行抽樣或者委托具有法定資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽樣,抽樣人員不得少于兩人。

        案件稽查、事故調(diào)查應(yīng)當(dāng)由執(zhí)法人員組織抽樣,抽樣不受數(shù)量、地點(diǎn)、被抽樣單位是否具備合法資質(zhì)等限制。

        第九十六條 食品藥品監(jiān)督管理部門按照網(wǎng)絡(luò)食品抽檢方案要求,確定買樣人員以及付款帳戶、注冊賬號、收貨地址、聯(lián)系方式,保存購買票據(jù),記錄抽檢樣品名稱、類別以及數(shù)量等。

        收到樣品后,由買樣人、承檢單位抽樣人員、食品藥品監(jiān)督管理部門執(zhí)法人員共同拆包、查驗(yàn),對樣品和備份樣品分別封樣,并通知網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者;通過網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺提供者購買的,可同時(shí)由第三方平臺提供者協(xié)助通知網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者。

        第九十七條 組織實(shí)施網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將收到的檢驗(yàn)結(jié)果通知被抽樣的網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者;通過網(wǎng)絡(luò)食品第三方交易平臺購買的,應(yīng)當(dāng)同時(shí)通知第三方交易平臺提供者。

        網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)系方式不詳?shù)?,檢驗(yàn)結(jié)果可以由第三方平臺提供者協(xié)助通知。經(jīng)檢驗(yàn)不合格的,網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者無法聯(lián)系的,可要求第三方平臺提供者移除網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者網(wǎng)上食品銷售信息,暫停提供第三方平臺的交易服務(wù)。

        因網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者地址不詳,檢驗(yàn)結(jié)果無法通知網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的,食品藥品監(jiān)督管理部門可以通過其政府網(wǎng)站公布相關(guān)結(jié)果信息。

        第九十八條 食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)結(jié)論合格的,承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)將檢驗(yàn)報(bào)告報(bào)送組織開展監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)督管理部門。檢驗(yàn)結(jié)論不合格的,承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告組織開展監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)督管理部門。

        食品藥品監(jiān)督管理部門收到不合格的檢驗(yàn)結(jié)論表明可能對公眾身體健康和生命造成嚴(yán)重危害的,應(yīng)當(dāng)立即將檢驗(yàn)結(jié)果通報(bào)被抽檢食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地的食品藥品監(jiān)督管理部門,以及食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)稱的生產(chǎn)者或者進(jìn)口商所在地的食品藥品監(jiān)督管理部門。

        食品藥品監(jiān)督管理部門收到通報(bào)后,應(yīng)當(dāng)立即通知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回不安全食品等措施,消除和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),并及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按照規(guī)定履行相關(guān)義務(wù)的,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令其履行。

        第九十九條 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)獲得具備資質(zhì)的第三方服務(wù)商對相關(guān)蓋章和簽名認(rèn)證的,其出具的電子版檢驗(yàn)報(bào)告與紙質(zhì)版檢驗(yàn)報(bào)告具有同等法律效力。

        第一百條 有下列情形之一的,不得予以復(fù)檢:

        (一)檢驗(yàn)結(jié)論顯示微生物指標(biāo)超標(biāo)的;

        (二)復(fù)檢備份樣品超過保質(zhì)期的;

        (三)逾期提出復(fù)檢申請的;

        (四)其他原因?qū)е聜浞輼悠窡o法實(shí)現(xiàn)復(fù)檢目的的。

        第一百零一條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對檢驗(yàn)結(jié)論有異議的,依照食品安全法規(guī)定提出復(fù)檢申請,復(fù)檢申請人與復(fù)檢機(jī)構(gòu)存在檢驗(yàn)委托等利害關(guān)系的,不得委托其復(fù)檢。

        復(fù)檢機(jī)構(gòu)原則上應(yīng)當(dāng)在收到樣品之日起20個(gè)工作日內(nèi)向組織抽檢工作的食品藥品監(jiān)督管理部門提交復(fù)檢報(bào)告。食品藥品監(jiān)督管理部門、復(fù)檢申請人與復(fù)檢機(jī)構(gòu)另有約定的除外。

        食品生產(chǎn)經(jīng)營者在申請復(fù)檢期間,不得停止履行有關(guān)停止生產(chǎn)經(jīng)營和召回等相關(guān)義務(wù)。

        第一百零二條 復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)使用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的仲裁方法進(jìn)行復(fù)檢,無仲裁方法的,應(yīng)當(dāng)使用與初檢一致的檢驗(yàn)方法。復(fù)檢樣品應(yīng)當(dāng)為初檢的留樣。復(fù)檢結(jié)束后,復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)出具被檢樣品是否合格的檢驗(yàn)結(jié)論。

        第一百零三條 復(fù)檢相關(guān)費(fèi)用由復(fù)檢申請人先行墊付,復(fù)檢結(jié)論與初檢結(jié)論一致的,復(fù)檢費(fèi)用由復(fù)檢申請人承擔(dān)。復(fù)檢結(jié)論與初檢結(jié)論不一致的,復(fù)檢費(fèi)用由初檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

        第六章 食品進(jìn)出口

        第一百零四條 國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門依據(jù)食品安全法和本條例的規(guī)定,對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)出口和國境口岸食品實(shí)施監(jiān)督管理。

        國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)向社會公開進(jìn)口的食品、食品添加劑的檢驗(yàn)檢疫證明文件,供公眾免費(fèi)查詢。

        第一百零五條 國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門依照職責(zé),根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)、企業(yè)食品安全控制能力、輸出國家或者地區(qū)的食品安全狀況等對進(jìn)口食品實(shí)施分級分類管理。

        第一百零六條 進(jìn)口商或者其代理人進(jìn)口食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)當(dāng)持合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要的憑證和相關(guān)批準(zhǔn)文件向出入境檢驗(yàn)檢疫部門申報(bào)。申報(bào)時(shí),應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫部門的要求隨附合格證明材料。

        進(jìn)口食用動物及動物產(chǎn)品還應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫部門的要求隨附入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、動物檢疫證書、檢驗(yàn)檢疫處理通知書等檢驗(yàn)檢疫合格證明材料。

        海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫部門簽發(fā)的通關(guān)證明放行,并在官方網(wǎng)站予以公示。

        第一百零七條 進(jìn)口需要注冊或者備案管理的特殊食品,進(jìn)口商或者其代理人應(yīng)當(dāng)向出入境檢驗(yàn)檢疫部門提交按照食品安全法和本條例規(guī)定取得注冊或者備案的證明文件。出入境檢驗(yàn)檢疫部門按照注冊或者備案的證明文件上載明的要求實(shí)施監(jiān)督抽檢。

        第一百零八條 出口的食品由出入境檢驗(yàn)檢疫部門進(jìn)行監(jiān)督、抽檢。國際條約、協(xié)定有要求的,出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)按照國際條約、協(xié)定的要求執(zhí)行。

        第一百零九條 出入境檢驗(yàn)檢疫部門對進(jìn)口食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)口環(huán)節(jié)實(shí)施監(jiān)督抽檢。進(jìn)入國內(nèi)市場銷售的,由食品藥品監(jiān)督管理部門實(shí)施監(jiān)督抽檢。

        出入境檢驗(yàn)檢疫部門對安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品,實(shí)施留置檢查;對一般風(fēng)險(xiǎn)的,實(shí)施抽樣檢查;對較低風(fēng)險(xiǎn)的,實(shí)施現(xiàn)場檢查。

        第一百一十條 向我國境內(nèi)出口食品的境外出口商、境外食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證向我國出口的食品符合食品安全法及我國其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立境外食品出口商、境外食品生產(chǎn)企業(yè)審核制度。

        第一百一十一條 進(jìn)口商召回進(jìn)口食品的,出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)向食品藥品監(jiān)督管理部門通報(bào)。

        第一百一十二條 境外食品生產(chǎn)企業(yè)、向我國境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)采取有效措施,防范食用農(nóng)產(chǎn)品和食品在種植養(yǎng)殖、原輔料控制、生產(chǎn)、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)冗^程中,受到化學(xué)、生物、物理方式的人為蓄意破壞。

        第一百一十三條 對通過我國良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證的進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè),認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施跟蹤調(diào)查。對不再符合認(rèn)證要求的企業(yè),應(yīng)當(dāng)依法撤銷認(rèn)證,及時(shí)向國務(wù)院有關(guān)部門通報(bào),并向社會公布。

        第一百一十四條 進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,且應(yīng)當(dāng)在進(jìn)口前直接印制在產(chǎn)品包裝上,不得以覆蓋外文標(biāo)簽方式加貼。

        第一百一十五條 對進(jìn)口的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉,國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門可以組織對其生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系以及保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范執(zhí)行情況和備案情況進(jìn)行現(xiàn)場核查。

        食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得以非保健食品名義進(jìn)口含有僅用于保健食品的原料的食品。

        第一百一十六條 境外發(fā)生食品安全事故或者其他公共衛(wèi)生事件可能對我國境內(nèi)造成影響,或者在進(jìn)口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全問題的,國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)發(fā)布進(jìn)口食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息,并決定采取以下控制措施:

        (一)實(shí)施強(qiáng)化監(jiān)管、扣留檢驗(yàn);

        (二)退運(yùn)或者銷毀處理;

        (三)有條件地限制進(jìn)口;

        (四)暫?;蛘呓惯M(jìn)口;

        (五)啟動進(jìn)口食品應(yīng)急處置預(yù)案。

        第一百一十七條 以跨境電子商務(wù)形式進(jìn)出口食品,應(yīng)當(dāng)遵守食品安全法以及本條例關(guān)于進(jìn)出口食品的相關(guān)規(guī)定。

        以跨境電子商務(wù)形式進(jìn)口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督管理辦法,由國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫部門商國務(wù)院相關(guān)部門另行制定。

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